중국 아스파라거스 재배기지 및 가공공장 현장 평가

중국 아스파라거스 재배기지 및 가공공장 현장 평가

지속적으로 진행 중인 China Sourcing Transparency Content System의 일환으로, 독립적인 MagaSelect 소싱팀은 최근 중국의 대규모 아스파라거스 재배기지와 가공공장을 현장 방문하였습니다.

이번 방문은 재배 및 가공 기업의 초청으로 이루어졌으며, 재배 방식, 수확 작업, 인력 운영, 가공 절차 및 공급망 관리 전반에 대한 직접적인 관찰 기회를 제공했습니다.

중국에서 농산물 및 식품을 조달하려는 해외 바이어들에게 실제 생산 환경을 확인하는 것은 공급업체 평가와 리스크 관리의 중요한 과정입니다.

재배기지 현장 관찰

방문 기간 동안 넓게 펼쳐진 아스파라거스 재배지를 확인할 수 있었습니다.

건강하게 자란 아스파라거스 새순은 체계적인 재배 관리와 수확 일정에 의해 안정적으로 성장하고 있었습니다.

현지 농민들과 계절 근로자들은 밭 사이를 이동하며 기준에 맞는 어린 아스파라거스를 선별 수확하고 있었습니다.

가공공장 평가

수확된 아스파라거스는 즉시 인근 가공공장으로 운송되었습니다.

공장 내부에서는 다음과 같은 표준화된 공정이 진행되었습니다.

• 원재료 검사
• 크기 선별
• 품질 분류
• 절단 및 손질
• 포장 준비
• 수출용 가공 절차

공장 관계자에 따르면 이러한 공정은 제품의 균일성, 활용성 및 유통 적합성을 크게 향상시킵니다.

Buyer Sourcing Insights

이번 방문을 통해 다음 사항을 확인할 수 있었습니다.

✓ 재배 관리 수준

✓ 수확 인력 운영 체계

✓ 가공공장 생산 능력

✓ 제품 취급 기준

✓ 공급망 투명성

✓ 수출 준비 상태

신규 소싱 지원 서비스

이번 방문 이후 독립적인 MagaSelect 소싱팀은 아스파라거스 관련 구매 문의를 위한 지원 서비스를 제공하고 있습니다.

서비스 범위:

• 공급업체 발굴
• 공장 검증
• 재배지 방문
• 생산 추적
• 품질 검사 지원
• 통합 물류 및 수출 지원
• 소량 주문 지원